Petta grischunesa

  • 1h 15min
  • 1 petta
  • vegan

Ingredienzas

Per ina fuorma da tuortas cun in diameter da 24 cm.

 

  • 150 g margarina
  • 3 tschaduns gronds buglia da mandels ni spagnolettas.
  • 200 g zucher
  • 1 pac zucher da vaniglia
  • 200 g mandels mulai
  • 50 g paun sgartau
  • 2 tschaduns pigns vinars da tschereschas
  • 2 tschaduns pigns puorla da levon
  • 250 g tschugalata nera
  • 100 g aquafaba
  • 1 pr sal

Preparaziun

  1. Turschar spimus la margarina, la buglia da spagnolettas, il zucher ed il zucher da vaniglia.
  2. Tagliar fin la tschugalata, schar luar en in bogn d'aua ed aschuntar tier la pasta.
  3. Aschuntar ils mandels mulai, il paun sgartau, la puorla da levon ed il vinars da tschereschas.
  4. Sbatter l'aquafaba e trer lev sut la pasta.
  5. Emplenir la pasta en ina fuorma da tuortas unschida cun margarina, strihar ora e schar cuer ca. 40 minutas en fuorn sin 170°C.