Plain in pigna

  • 1h 15min
  • 4 purziuns
  • vegan

Ingredienzas

  • 1 kg truffels crius, mundai
  • 1 riebla
  • ½ zucchetti
  • ¼ broccoli
  • 5 tomatas sechentadas
  • 3 tschaduns gronds frina da terc
  • 3 tschaduns gronds frina
  • ½ tschadun pign sal
  • 1¼ dl buglion da legums
  • pauc miscat
  • floccas da margarina

Preparaziun

  1. Sgartar ils truffels cun la gartirola groppa e metter en ina cuppa. Tagliar ils legums en quadrels pigns ed aschuntar. Aschuntar la frina da terc, la frina, il sal ed il buglion e mischedar tut.
  2. Metter la massa sin in pleh unschius cun ieli e strihar ora sin max. 2 cm altezia.
  3. Springir floccas da margarina sin la massa e schar cuer en fuorn 30 - 45 minutas sin 200°C, aria circulonta.