Suppa da floccas d'aveina

  • 1h
  • 6 purziuns
  • vegan

Ingredienzas

Suppa:

  • 1 l buglion da legums
  • sal
  • empau ieli d'olivas
  • 120 g floccas d'aveina
  • 1 con d'agl
  • 1 tschaguola
  • ¼ sèller
  • 1 riebla

Topping:

  • 3 tschaduns gronds groma da soja
  • peterschin

Preparaziun

  1. Tagliar la tschaguola ed igl agl en quadrels pigns e barsar en ieli d'olivas. Tagliar fin ed aschuntar ils legums. Aschuntar floccas d'aveina e barsar tut cuortamein.
  2. Stizzentar cul buglion da legums e schar cuer tochen che las floccas d'aveina ein lomas ed ils legums al dente.
  3. Gustar cun groma da soja e peterschin manizzau avon che survir.